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2019年零售大盘点:生鲜电商奏响冰与火之歌

时间:2020-01-08 07:47 来源: 作者: 点击:

2019年,生鲜电商职业风口的风仍未停,互联网巨子与本钱一起涌入。仅是4月,首家1000平米的盒马菜场在上海盛大开业,苏宁菜场、美团买菜功用连续上线,这个电商赛道的细分范畴,可谓是热闹非凡。

但是与此一起,生鲜电商却开端连环“雪崩”,关店、裁人、破产的声浪一波高于一波,这让本钱的情绪越来越慎重,越来越多的出资人意识到,即使有着雄厚的本钱支撑,价格战也非长久之计。

但生鲜商场作为新消费进口,承载了许多电商巨子及草创企业的愿望,关于生鲜电商职业的探究并不会就此中止。

入围赛敞开 巨子围猎“菜篮子”

这一年,生鲜电商的重心切换成了“买菜”,首要瞄准社区居民,从传统菜商场手中拿下居民的菜篮子,而在此期间,“前置仓”的概念再度翻红,变成了本钱风口下的香饽饽。

1月中旬,美团买菜发动测验,以“手机APP+便民服务站”形式,聚集“三餐食材”等中心日常日子消费品类,经过“前置仓”的社区化选址和即时配送体系,为周边社区居民生鲜零售及配送服务。

3月21日,侯毅初次向外界揭露盒马菜市业态。材料显现,盒马菜市的定位是“社区家庭日常所需的一站式处理中心”,首要满意3公里范围内居民的购物需求。随后,饿了么树立全新生鲜敞开渠道,并与叮咚买菜达到战略协作,要将买菜事务推动至全国500城。

进入4月,苏宁小店宣告将于4月下旬,在小店APP渠道上线产品预售和苏宁菜场两大要点功用模块。最新数据显现,到12月,苏宁菜场已先后布局南京、北京、上海三大城市,并凭仗已开苏宁小店的点位优势,累计拓宽门店现已达到了350家。

正是由于巨子们抢先开跑,各路玩家也纷繁祭出“前置仓”力求挤进“卖菜大军”入围赛,乃至连物美、京客隆、家乐福等传统商超也加大了生鲜上门配送服务力度,社区“菜篮子”争夺战不断升温。

筛选赛加快 生鲜蓝海变“难海”

而跟着社区生鲜赛道愈加炽热,许多玩家入局,搅动的整个职业躁动不安,回忆2019年,生鲜电商的落潮乃至比幻想中来得要早。

在各路玩家仍在活跃入局的4月,美团旗下的小象生鲜来了个“急刹车”,宣告无锡、常州两地5家门店中止经营,此刻间隔第一家小象生鲜开设尚缺乏1年;随后,顺丰优选、阿里巴巴的盒马生鲜和永辉的超级物种等几个巨子的项目都连续缩减了经营规划。

到了下半年,生鲜赛道筛选加快。以曾当选本年二季度胡润我国潜力独角兽的呆萝卜暴雷为节点,前有鲜生友请高层被抓、首农电商大规划裁人,以及迷你生鲜创始人欠款跑路;后有易果生鲜、吉及鲜、妙日子相继被爆资金链断裂,可谓是“雷”点一再。

究其底子,无非是资金链紧急。以前置仓生鲜电商吉及鲜为例,在被拖垮前,吉及鲜创始人台璐阳及其团队,曾在3个月内见了100多位出资人,仍没拉到融资。但在2019年上半年,吉及鲜仍是本钱的宠儿。据揭露信息显现,吉及鲜共在2018年12月、2019年4月、5月及6月完结四轮融资,别离来自源码本钱、IDG本钱、经纬我国和襄禾本钱,融资总额超越2亿元。

而背面一个愈加严格的本相是,本钱对生鲜职业的情绪发生变化,他们开端捂紧“钱包”。依据我国电子商务研究中心不完全计算数据显现,2018年国内22家生鲜电商企业共融资近120亿元;但依据《2019我国生鲜电商职业商业形式与用户画像剖析陈述》,本年1-3月生鲜电商企业仅融资13笔,融资约3.9亿元,《2019社区生鲜调研陈述》亦指出,与去年相比,2019年生鲜范畴出资总量和出资笔数双双下降。

包围赛打响 “幸存者”何故制胜

不过,除了这些黯然离场的企业之外,也有不少“幸存者”,一线城市已逐步形成了以盒马鲜生、美菜网、每日优鲜等项目胜出局势。

并且在本钱隆冬中,钱大妈、朴朴超市却完结了新一轮融资。12月26日,社区生鲜连锁品牌钱大妈宣告取得近10亿人民币D轮融资,本轮融资由柱石本钱领投,泰康人寿、兼固本钱、正瀚出资、光源本钱以及老股东启承本钱跟投。

同日,有媒体爆料称,前置仓品牌朴朴超市已在本年10月取得B2轮1亿美元融资,现在已到账3000万美元。知情人士称,该轮资金将要点用于华南区域的网点建造、供应链建立等方面,2020年3月朴朴超市将进军广州。

其实纵观生鲜电商频频暴雷的音讯,可以说在商场的预料之中,饶是明星玩家们狼子野心,也不得不供认,互联网一向的烧钱打法也无法有用占领这个买卖规划打破2000亿元的商场。据电子商务研究中心的计算,在生鲜电商职业,1%完成盈余,88%亏本,7%巨额亏本。

而生鲜电商之所以难做,首要是由于生鲜职业的特殊性。比方,生鲜产品大多数需求“包装化”、“规格化”,这样尽管有利于削减消费端损耗,可也大大提高了配送本钱。冷链物流、锁鲜包装、仓储保鲜、冷链配送等,都需求很多资金投入。

此外,网售产品需求标准化,而蔬菜、生果不只在运送的途中会发蔫变黄,不同时节的蔬菜、生果质量相差不少,还要面临配送推迟、新鲜度下降的危险,标准化运营难度不小。

但总的来看,生鲜赛道现在一半海水一半火焰的开展态势,标明生鲜电商并非伪出题,只不过还处在大浪淘沙之中,而当出资人益发慎重,当用户越来越挑剔,“幸存者们”要怎么包围?现在仍未有切当的答案。

事实上,生鲜电商从2012年开端鼓起,到旁边面现已走过了7个年初,而无论是社区团购仍是买菜到家都是过往商业形式的部分晋级,风口变了又变,故事永久有得讲。即使到了2020年,生鲜赛道仍然充溢太多不确定要素,但只要在这不断演出的“冰与火之歌”中存活下来,才有讲故事的资历。